L’essentiel de l’assurance pour les camions-restaurants

Fév 2025

L’industrie des camions-restaurants au Canada a connu une croissance importante au cours de la dernière décennie. Des hamburgers gastronomiques aux tacos fusion, les food trucks offrent une gamme variée de délices culinaires qui attirent les amateurs de cuisine dans tout le pays. Selon des statistiques récentes, le nombre de camions-restaurants au Canada n’a cessé d’augmenter, notamment dans des villes comme Toronto et Vancouver. Ce succès est dû aux expériences gastronomiques uniques qu’offrent les camions-restaurants, ainsi qu’à leur capacité à s’adapter à l’évolution des préférences des consommateurs. 

 

Les camions de restauration ont-ils besoin d’une assurance commerciale au Canada ? 

Oui, les camions-restaurants ont besoin d’une assurance commerciale au Canada. L’exploitation d’un camion-restaurant comporte divers risques, allant des incendies accidentels aux maladies d’origine alimentaire. L’assurance commerciale est essentielle pour protéger les propriétaires de camions-restaurants contre les pertes financières potentielles. Les types d’assurance généralement requis sont les suivants : 

 

1. Assurance responsabilité civile des entreprises (RCG) : Cette assurance couvre les dommages corporels et matériels causés à des tiers. 

Exemple : Un client glisse sur une surface mouillée près du camion-restaurant et se blesse. Il intente une action en justice pour frais médicaux et perte de salaire. L’assurance RCG couvrirait ces frais. 

2. L’assurance responsabilité du fait des produits : Cette assurance couvre les réclamations liées à des intoxications alimentaires ou à des réactions allergiques causées par les aliments servis. 

Exemple : Un client souffre d’une réaction allergique après avoir consommé de la nourriture, bien que l’allergène soit mentionné sur le menu. Il intente un procès pour frais médicaux et dommages-intérêts. L’assurance de la responsabilité du fait des produits couvre ces frais juridiques et médicaux. 

3. Assurance des biens des entreprises : Cette assurance couvre l’équipement et les fournitures utilisés dans le food truck, tels que les appareils de cuisson et les générateurs. 

Exemple : Un incendie se déclare dans un camion de restauration, endommageant le matériel de cuisine et les fournitures. L’assurance des biens des entreprises couvrirait les frais de réparation ou de remplacement de l’équipement endommagé. 

 

Risques couverts par l’assurance des camions-restaurants 

L’assurance des food trucks couvre une variété de risques, notamment : 

  • Les dommages aux biens matériels : Dommages causés au camion de restauration ou à l’équipement à la suite d’un accident, d’un vol ou d’une catastrophe naturelle.
    La couverture comprend l’unité et son contenu, les activités saisonnières et celles qui se déroulent tout au long de l’année. 
  • Dommages corporels : Blessures subies par des clients ou des tiers à la suite d’un accident impliquant le camion-restaurant. 
  • Maladies d’origine alimentaire : Réclamations liées au fait que des clients sont tombés malades après avoir consommé des aliments provenant du camion-restaurant. 

 

En souscrivant une assurance étendue, les propriétaires de food trucks peuvent protéger leur entreprise contre les risques imprévus et s’assurer qu’ils continuent à servir de délicieux repas à leurs fidèles clients. Vous souhaitez en savoir plus sur notre offre ?  

 

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* * Les garanties d’assurance peuvent varier d’une province à l’autre.